标准号：GB/T 15687-2008 有效

中文名称：动植物油脂 试样的制备

英文名称：Animal and vegetable fats and oils - Preparation of test sample

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被代替标准

GB/T 15687-1995(全部代替)

代替标准

被采用标准

ISO 661-2003(等同)

采用标准

引用标准

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修订记录

标准摘要

本标准规定了从动、植物油脂的实验室样品制备试样的方法和步骤。 本标准适用于除乳化脂肪(如黄油、人造奶油、蛋黄酱)以外的其他油脂产品。

归口单位

全国粮油标准化技术委员会

主管部门

国家粮食和物资储备局

执行单位

全国粮油标准化技术委员会

起草单位

本标准负责起草单位:国家粮食局标准质量中心、南京财经大学。

起草者

标准主要起草人:唐瑞明、袁建、鞠兴荣、杨慧萍。

简评

备注