标准号：GB 5009.185-2016 有效

中文名称：食品安全国家标准 食品中展青霉素的测定

英文名称：

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被代替标准

NY/T 1650-2008(全部代替) SN/T 2008-2007(部分代替) SN/T 2534-2010(全部代替) GB/T 5009.185-2003(全部代替) SN/T 1859-2007(部分代替)

代替标准

被采用标准

采用标准

引用标准

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修订记录

标准摘要

本标准规定了食品中展青霉素的测定方法。 本标准第一法为同位素稀释-液相色谱串联质谱法，适用于苹果和山楂为原料的水果及其制品、果蔬汁类和酒类食品中展青霉素含量的测定。 本标准第二法为高效液相色谱法，适用于苹果为原料的水果及其果蔬汁类和酒类食品中展青霉素含量的测定。

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执行单位

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起草者

简评

备注