标准号：GB 5009.24-2016 有效

中文名称：食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素M族的测定

英文名称：

---

---

---

被代替标准

GB 5009.24-2010(全部代替) GB 5413.37-2010(全部代替) SN/T 1664-2005(全部代替) GB/T 23212-2008(全部代替)

代替标准

被采用标准

采用标准

引用标准

---

修订记录

标准摘要

本标准规定了食品中黄曲霉毒素M1和黄曲霉毒素M2（以下简称AFT M1和AFT M2）的测定方法。 第一法为同位素稀释液相色谱-串联质谱法，适用于乳、乳制品和含乳特殊膳食用食品中AFT M1和AFT M2的测定。 第二法为高效液相色谱法，适用范围同第一法。 第三法为酶联免疫吸附筛查法，适用于乳、乳制品和含乳特殊膳食用食品中AFT M1的筛查测定。

归口单位

主管部门

执行单位

起草单位

起草者

简评

备注