标准号：GB/T 15038-2006 已废止

中文名称：葡萄酒、果酒通用分析方法

英文名称：Analytical methods of wine and fruit wine

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被代替标准

GB/T 15038-1994(全部代替)

代替标准

GB 5009.225-2016(部分代替) GB 5009.266-2016(部分代替)

被采用标准

采用标准

引用标准

GB/T 6682-1992(注日期引用) GB/T 603(不注日期引用) GB/T 601(不注日期引用) GB/T 602(不注日期引用)

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修订记录

GB/T 15038-2006AMD.1

标准摘要

归口单位

全国酿酒标准化技术委员会

主管部门

中国轻工业联合会

执行单位

全国酿酒标准化技术委员会

起草单位

本标准起草单位:中国食品发酵工业研究院、烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司、中法合营王朝葡萄酿酒有限公司、中国长城葡萄酒有限公司、国家葡萄酒质量监督检验中心、新天国际葡萄酒业股份有限公司。

起草者

标准主要起草人:郭新光、马佩选、王晓红、张春娅、任一平、王焕香、黄百芬。

简评

备注