标准号：GB 4789.34-2016 有效

中文名称：食品安全国家标准 食品微生物学检验 双歧杆菌检验

英文名称：

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被代替标准

GB 4789.34-2012(全部代替)

代替标准

被采用标准

采用标准

引用标准

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修订记录

标准摘要

本标准规定了双歧杆菌（Bifidobacterium）的鉴定及计数方法。 本标准适用于双歧杆菌纯菌菌种的鉴定及计数。本标准适用于食品中仅含有单一双歧杆菌的菌种鉴定。本标准适用于食品中仅含有双歧杆菌属的计数，即食品中可包含一个或多个不同的双歧杆菌 菌种。

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执行单位

起草单位

起草者

简评

备注