标准号：GB 5009.225-2023 有效

中文名称：食品安全国家标准 酒和食用酒精中乙醇浓度的测定

英文名称：

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被代替标准

GB 5009.225-2016(全部代替)

代替标准

被采用标准

采用标准

引用标准

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修订记录

标准摘要

本标准规定了酒和食用酒精中乙醉浓度（酒精度）的测定方法。 第一法密度瓶法适用于酒和食用酒精中乙醉浓度（酒精度）的测定。 第二法酒精计法适川于酒（除啤酒外）和食川酒精中乙醉浓度（酒精度）的测定。 第三法气相色谱法适用于啤酒、葡萄酒和果酒中乙醇浓度（酒精度）的测定。 第四法U形振荡管数字密度计法适用于酒和食用酒精中乙醇浓度（酒精度）的测定。

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执行单位

起草单位

起草者

简评

备注