标准号：GB 14934-2016 有效

中文名称：消毒餐（饮）具

英文名称：

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被代替标准

GB 14934-1994(全部代替)

代替标准

被采用标准

采用标准

引用标准

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修订记录

标准摘要

本标准规定了消毒餐（饮）具的卫生要求。 本标准适用于餐饮服务提供者、集体用餐配送单位、餐（饮）具集中清洗消毒服务单位提供的消毒餐（饮）具，也适用于其他消毒食品容器和食品生产经营工具、设备。不经清洗直接使用的餐（饮）具可参照执行。

归口单位

主管部门

执行单位

起草单位

起草者

简评

备注