标准号：GB/T 5009.11-2003 已废止

中文名称：食品中总砷及无机砷的测定

英文名称：Determination of total arsenic and abio-arsenic in foods

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被代替标准

GB/T 5009.11-1996(全部代替)

代替标准

GB 5009.11-2014(全部代替)

被采用标准

采用标准

引用标准

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修订记录

标准摘要

归口单位

国家卫生健康委员会

主管部门

国家卫生健康委员会

执行单位

国家卫生健康委员会

起草单位

本标准总砷的测定第一法由四川省食品卫生监督检验所和卫生部食品卫生监督检验所负责起草，北京市卫生防疫站、北京进口食品卫生监督检验所参加起草。本标准总砷的测定第二法由中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所、青海省卫生防疫站负责起草。本标准总砷的测定第三法由卫生部食品卫生监督检验所负责起草。本标准总砷的测定第四法由华西医科大学负责起草。本标准无机砷的测定第一法由卫生部食品卫生监督检验所负责起草，吉林省卫生防疫站、广东省食品卫生监督检验所、安徽省卫生防疫站参加起草。本标准无机砷的测定第二法由江苏省疾病预防控制中心负责起草，安徽省卫生防疫站、南京市卫生防疫站参加起草。本标准总砷的测定第一法

起草者

要起草人:强卫国、杨惠芬、毛红、阎军。本标准无机砷的测定第一法主要起草人:杨惠芬、顾微、边疆、梁春穗、胡家英。本标准无机砷的测定第二法主要起草人:仓公敖、滕小沛、吉钟山、丁刚、胡家英。

简评

备注