标准号：GB 2761-2005 已废止

中文名称：食品中真菌毒素限量

英文名称：Maximum levels of mycotoxins in foods

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被代替标准

GB 2761-1981(全部代替) GB 16329-1996(全部代替) GB 14974-2003(全部代替) GB 9676-2003(全部代替)

代替标准

GB 2761-2011(全部代替)

被采用标准

采用标准

引用标准

GB/T 5009.24(不注日期引用) GB/T 5009.185(不注日期引用) GB/T 5009.111(不注日期引用) GB/T 5009.22(不注日期引用)

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修订记录

标准摘要

归口单位

国家卫生健康委员会

主管部门

国家卫生健康委员会

执行单位

国家卫生健康委员会

起草单位

本标准起草单位:中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、安徽医科大学、上海医科大学、江苏省卫生防疫站。

起草者

标准主要起草人:罗雪云、李凤琴、刘秀梅、李玉伟、陆刚、郭红卫、曹玉洁、吴南、刘勇、刘兴玠。

简评

备注