标准号：GB 5009.267-2020 有效

中文名称：食品安全国家标准 食品中碘的测定

英文名称：

---

---

---

被代替标准

SN/T 3154-2012(全部代替) GB 5009.267-2016(全部代替)

代替标准

被采用标准

采用标准

引用标准

---

修订记录

标准摘要

本标准规定了食品中碘含量的测定方法。 第一法电感耦合等离子体质谱法适用于食品中碘的测定。 第二法氧化还原滴定法适用于藻类及其制品中碘的测定。 第三法砷铈催化分光光度法适用于粮食、蔬菜、水果、豆类及其制品、乳及其制品、肉类、鱼类及蛋类食品中碘的测定。 第四法气相色谱法适用于婴幼儿配方食品和乳品中营养强化剂碘的测定（特殊医学用途婴儿配方 食品及特殊医学用途配方食品除外）。

归口单位

主管部门

执行单位

起草单位

起草者

简评

备注