标准号：GB 5009.17-2021 有效

中文名称：食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定

英文名称：

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被代替标准

GB 5009.17-2014(全部代替)

代替标准

被采用标准

采用标准

引用标准

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修订记录

标准摘要

本标准第一篇规定了食品中总汞的测定方法。 本标准第一篇适用于食品中总汞的测定。 本标准第二篇规定了食品中甲基汞的测定方法。 本标准第二篇适用于水产动物及其制品、大米、食用菌中甲基汞的测定。

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主管部门

执行单位

起草单位

起草者

简评

备注