标准号：GB/T 21001.2-2015 有效

中文名称：制冷陈列柜 第2部分：分类、要求和试验条件

英文名称：Refrigerated display cabinets-Part 2: Classification,requirements and test conditions

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被代替标准

GB/T 21001.2-2007(全部代替)

代替标准

被采用标准

ISO 23953-2-2005(等同)

采用标准

引用标准

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修订记录

标准摘要

本部分规定了用于销售和陈列食品的制冷陈列柜的结构、特性和性能的要求，同时也规定了制冷陈列柜的试验条件、试验方法、分类方法、分级方法和由制造商提供的产品标志及产品特性信息。 本部分不适用于制冷自动售货机和拟用于餐饮的非零售用的制冷柜；也不适用于陈列柜内所展示食品类型的选择。

归口单位

全国制冷标准化技术委员会。

主管部门

中国轻工业联合会

执行单位

全国制冷标准化技术委员会

起草单位

国内贸易工程设计研究院、大连三洋冷链有限公司、青岛海尔特种电冰柜有限公司、海信容声（广东）冷柜有限公司、银都餐饮设备股份有限公司等

起草者

刘小朋、肖杨、杨萍、孙钟皓、蒋小林、程凯等

简评

备注