标准号：GB 5009.158-2016 有效

中文名称：食品安全国家标准 食品中维生素K1的测定

英文名称：

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被代替标准

GB 5413.10-2010(全部代替) GB/T 5009.158-2003(全部代替)

代替标准

被采用标准

采用标准

引用标准

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修订记录

标准摘要

本标准规定了食品中维生素K1的测定方法。 本标准第一法为高效液相色谱-荧光检测法，第二法为液相色谱-串联质谱法，均适用于各类配方食 品、植物油、水果和蔬菜中维生素K1的测定。

归口单位

主管部门

执行单位

起草单位

起草者

简评

备注