标准号：GB/T 1354-2018 有效

中文名称：大米

英文名称：Milled rice

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被代替标准

GB/T 1354-2009(全部代替)

代替标准

被采用标准

采用标准

引用标准

LS/T 15121(不注日期引用) GB/T 5490(不注日期引用) GB/T 26631(不注日期引用) GB/T 5494(不注日期引用) JJF 1070(不注日期引用) GB 28050(不注日期引用) LS/T 15122(不注日期引用) GB/T 191(不注日期引用) GB/T 35881(不注日期引用) GB/T 5493(不注日期引用) GB 2715(不注日期引用) LS/T 1535(不注日期引用) LS/T 1534(不注日期引用) GB 7718(不注日期引用) GB/T 5502(不注日期引用) GB/T 17109(不注日期引用) GB/T 5491(不注日期引用) GB/T 5503(不注日期引用) LS/T 15123(不注日期引用) GB/T 5492(不注日期引用) GB/T 15683(不注日期引用) GB 5009.3(不注日期引用) GB/T 5496(不注日期引用) LS/T 1533(不注日期引用) 定量包装商品计量监督管理办法(国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号)(不注日期引用) GB/T 15682(不注日期引用)

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修订记录

标准摘要

本标准规定了大米的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则及包装、标签、储存和运输的要求。 本标准适用于以稻谷、糙米或半成品大米为原料经碾磨加工成的食用商品大米。

归口单位

全国粮油标准化技术委员会。

主管部门

国家粮食和物资储备局

执行单位

全国粮油标准化技术委员会

起草单位

国家粮食局标准质量中心、国粮武汉科学研究设计院有限公司、湖南粮食集团公司、湖南金健米业股份有限公司、湖北省粮油食品质量监督检测中心。

起草者

唐瑞明、龙伶俐、谢健、熊宁、王正友、刘化、徐广超、张艳、杨卫民、谢文辉、李启盛、王辉、程科、张朝富、于素平、谢天、李志方、杨会宾、左家瑞、郭亚丽。

简评

备注