标准号：GB/T 31121-2014 有效

中文名称：果蔬汁类及其饮料

英文名称：Fruit ＆ vegetable juices and fruit ＆ vegetable beverage (nectars)

---

---

---

被代替标准

代替标准

被采用标准

采用标准

引用标准

GB 28050(不注日期引用) GB/T 12143(不注日期引用) GB 7718(不注日期引用) GB 2760(不注日期引用) GB 14880(不注日期引用)

---

修订记录

GB/T 31121-2014AMD.1

标准摘要

本标准规定了果蔬汁类及其饮料的术语和定义、分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以水果和(或)蔬菜(包括可食的根、茎、叶、花、果实)等为原料,经加工或发酵制成的液体饮料。

归口单位

全国饮料标准化技术委员会。

主管部门

中国轻工业联合会

执行单位

全国饮料标准化技术委员会

起草单位

中国饮料工业协会技术工作委员会、北京汇源饮料食品集团有限公司、杭州娃哈哈集团有限公司、农夫山泉股份有限公司、百事亚洲研发中心有限公司、统一企业（中国）投资有限公司、康师傅饮品投资（中国）有限公司、可口可乐饮料（上海）有限公司、烟台北方安德利果汁股份有限公司。

起草者

王金玉、杨水兰、李绍振、翟鹏贵、周力、程缅、黄莹萍、刘元、沈康克、曲昆生。

简评

备注

《第1号修改单》-2018年第11号中国国家标准公告