标准号:GB/T 13868-1992
已废止
中文名称:感官分析 建立感官分析实验室的一般导则
英文名称:Sensory analysis--General guidance for the design of test rooms
- 被代替标准
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- 代替标准
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GB/T 13868-2009(全部代替)
- 被采用标准
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ISO 8589-1988(等效)
- 采用标准
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- 引用标准
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GB 10220(不注日期引用)
GB 10221.1~10221.4(不注日期引用)
- 修订记录
- 标准摘要
- 归口单位
- 中国标准化研究院
- 主管部门
- 国家市场监督管理总局
- 执行单位
- 中国标准化研究院
- 起草单位
- 本标准由中国标准化与信息分类编码研究所,中国肉类食品综合研究中心负责起草。
- 起草者
- 标准主要起草人周苏玉、朱红。
- 简评
- 备注