标准号：GB/T 5526-2024 有效

中文名称：动植物油脂 相对密度的测定

英文名称：Animal and vegetable fats and oils-Determination of relative density

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被代替标准

GB/T 5526-1985(全部代替)

代替标准

被采用标准

采用标准

引用标准

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修订记录

标准摘要

本文件描述了动植物油脂相对密度测定的数字密度计法、相对密度计（比重计）法、密度瓶法和密度计法。 本文件适用于动植物油脂相对密度的测定。其中，第一法适用于液态、半固态动植物油脂相对密度的测定；第二法、第三法、第四法适用于液态动植物油脂相对密度的测定。

归口单位

全国粮油标准化技术委员会。

主管部门

国家粮食和储备局

执行单位

全国粮油标准化技术委员会

起草单位

安徽省粮油产品质量监督检测站、国家粮食和物资储备局标准质量中心、天津市食品安全检测技术研究院、广西壮族自治区粮油质量检验中心、合肥市食品药品检验中心、辽宁省粮食和物资储备事务服务中心、江苏省粮油质量监测中心、山东省粮油检测中心、湖北省粮油食品质量监督检测中心、昆明市粮油饲料产品质量检验中心、陕西省粮食质量安全中心、宁夏回族自治区粮油产品质量检测中心、中储粮镇江质检中心有限公司、中粮粮油工业（巢湖）有限公司、益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司、上海科茂粮油食品质量检测有限公司、安徽省公众检验研究院有限公司、中粮黄海粮油工业（山东）有限公司、滁州市粮油质量检测服务中心。

起草者

胡斌、徐广超、李旭、李永发、张黎利、梅寒、伍先绍、秦绍刚、范艺凡、黄伟、毛永荣、任凌云、王瑞杰、倪姗姗、刘利、张继光、夏辉、张丽、张榴萍、潘坤、赵仕峰、郁海菲、徐彦辉、卢伟东、刘树彤。

简评

备注