标准号：NY/T 3948-2021 有效

中文名称：植物源农产品中叶黄素、玉米黄质、β-隐黄质的测定 高效液相色谱法

英文名称：Determination of lutein, zeaxanthin and β-cryptoxanthin in agricultural products of plant origin foods by high performance liquid chromatography

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被代替标准

代替标准

被采用标准

采用标准

引用标准

GB/T 6682(不注日期引用)

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修订记录

标准摘要

本文件规定了植物源农产品中叶黄素、玉米黄质、β-隐黄质的高效液相色谱测定方法。 本文件适用于植物源性初级农产品中叶黄素、王米黄质、β-隐黄质的测定。

归口单位

农业农村部农产品营养标准专家委员会。

主管部门

执行单位

起草单位

北京市营养源研究所、农业农村部食物与营养发展研究所、内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司、中国合格评定国家认可委员会、国家食品行业生产力促进中心、北京市理化分析测试中心、国家蔬菜工程技术研究中心。

起草者

崔亚娟、朱大洲、孔凡华、白沙沙、许洪高、屠振华、杨春雪、刘玉峰、罗欣、李东、赵欣、杨志刚、马文丽、林立民、李宏、马杰、贾丽、刘光敏、王亚钦。

简评

备注

发布来源：中华人民共和国农业农村部公告 第487号