标准号：GB 5009.230-2016 有效

中文名称：食品安全国家标准 食品中羰基价的测定

英文名称：

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被代替标准

GB/T 5009.37-2003(部分代替)

代替标准

被采用标准

采用标准

引用标准

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修订记录

标准摘要

本标准规定了食品中羰基价的测定。 本标准适用于油炸小食品、坚果制品、方便面、膨化食品以及食用植物油等食品中羰基价的测定。

归口单位

主管部门

执行单位

起草单位

起草者

简评

备注