标准号：GB/T 15402-1994 已废止

中文名称：水果、蔬菜及其制品 钠、钾含量的测定

英文名称：Fruits, vegetables and derived products--Determination of sodium and potassium

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被代替标准

代替标准

GB 5009.91-2017(全部代替)

被采用标准

采用标准

引用标准

GB/T 12283(不注日期引用)

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修订记录

标准摘要

本标准规定了水果、蔬菜及其制品钠、钾含量的测定方法。 本标准适用于水果、蔬菜及其制品钠、钾含量的测定。

归口单位

全国食品工业标准化技术委员会

主管部门

国家标准化管理委员会

执行单位

全国食品工业标准化技术委员会

起草单位

本标准由陕西省农业科学院黄土高原农业测试中心负责起草。

起草者

标准主要起草人李鸿恩、曲东、周聪韧、李亚兰。

简评

备注