GB/T 9695.5-1988 肉与肉制品 PH测定 - 扬州市先进制造业标准信息服务平台

标准详情

下载

标准号：GB/T 9695.5-1988 已废止

中文名称：肉与肉制品 PH测定

英文名称：Meat and meat products--Method for measurement of pH

标准组织

【GB】中国国家标准

CCS分类

【X22】肉类加工制品

ICS分类

【67.120.10】肉和肉制品

发布日期

1988-09-05

实施日期

1989-03-01

废止日期

2009-01-01

被代替标准
代替标准: GB/T 9695.5-2008(全部代替)
被采用标准
采用标准
引用标准: GB 9695.19(不注日期引用)

修订记录
标准摘要
归口单位: 全国食品工业标准化技术委员会
主管部门: 国家标准化管理委员会
执行单位: 全国食品工业标准化技术委员会
起草单位: 本标准由上海市食品公司卫生检测研究中心站负责起草。
起草者: 标准主要起草人费莎、翟为安。
简评
备注