标准号：GB/T 20882.6-2021 有效

中文名称：淀粉糖质量要求 第6部分：麦芽糊精

英文名称：Quality requirements for starch sugar-Part 6 :Maltodextrin

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被代替标准

GB/T 20884-2007(全部代替)

代替标准

被采用标准

采用标准

引用标准

GB/T 191(不注日期引用) GB/T 602(不注日期引用) GB/T 601(不注日期引用) GB 5009.3-2016(注日期引用) GB/T 603(不注日期引用) GB/T 6682(不注日期引用)

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修订记录

标准摘要

本文件规定了麦芽糊精的质量要求，包括术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本文件适用于麦芽糊精的生产、检验和销售。

归口单位

全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC 64)。

主管部门

国家标准化管理委员会

执行单位

全国食品工业标准化技术委员会

起草单位

鲁洲生物科技(山东)有限公司、西王集团有限公司、广州双桥股份有限公司、秦皇岛骊骅淀粉股份有限公司、山东富欣生物科技股份有限公司、安徽丰原发酵技术工程研究有限公司、保龄宝生物股份有限公司、山东绿健生物技术有限公司、梁山菱花生物科技有限公司、嘉吉投资(中国)有限公司、罗盖特(中国)精细化工有限公司、完美(中国)有限公司、宜瑞安食品配料有限公司、泰莱贸易(上海)有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司。

起草者

刘明、潘声龙、赵玉斌、孙学谦、徐正康、张雪峰、茹彩友、李培功、郝景峰、张晓霞、满德恩、王琼芳、赵静波、侯喜娟、王亮、胡瑞连、喻勤、张凤霞、刘捷、王灵云、卞疆。

简评

备注