标准号：GB 5413.39-2010 有效

中文名称：食品安全国家标准 乳和乳制品中非脂乳固体的测定

英文名称：National food safety standard Determination of nonfat total milk solids in milk and milk products

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被代替标准

GB/T 5409-1985(全部代替) GB/T 5416-1985(全部代替)

代替标准

被采用标准

采用标准

引用标准

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修订记录

标准摘要

本标准规定了生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳中非脂乳固体的测定方法。 本标准适用于生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳中非脂乳固体的测定。

归口单位

主管部门

执行单位

起草单位

起草者

简评

备注