标准号：GB/T 5416-1985 已废止

中文名称：奶油检验方法

英文名称：Analytical methods for butter

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被代替标准

QB 39-1960(全部代替)

代替标准

GB 5413.34-2010(部分代替) GB 5413.3-2010(部分代替) GB 5413.39-2010(全部代替)

被采用标准

采用标准

引用标准

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修订记录

标准摘要

归口单位

全国食品工业标准化技术委员会

主管部门

国家标准化管理委员会

执行单位

全国食品工业标准化技术委员会

起草单位

本标准由黑龙江省乳品工业研究所负责起草。

起草者

标准主要起草人张保锋、李玉贤、郁蕴华。

简评

备注