GB/T 10786-1989 罐头食品的pH测定 - 扬州市先进制造业标准信息服务平台

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标准号：GB/T 10786-1989 已废止

中文名称：罐头食品的pH测定

英文名称：Determination of pH of canned food

标准组织

【GB】中国国家标准

CCS分类

【X70】罐头综合

ICS分类

【67.040】食品综合

发布日期

1989-03-31

实施日期

1990-01-01

废止日期

2006-12-01

被代替标准
代替标准: GB/T 10786-2006(全部代替)
被采用标准
采用标准
引用标准

修订记录: GB/T 10786-1989AMD.1
标准摘要: 本标准规定了罐头食品的pH测定方法。本标准适用于果蔬类罐头食品。
归口单位: 全国食品工业标准化技术委员会
主管部门: 国家标准化管理委员会
执行单位: 全国食品工业标准化技术委员会
起草单位: 轻工部食品发酵研究所
起草者
简评
备注