标准号：GB/T 4928-2008 有效

中文名称：啤酒分析方法

英文名称：Method for analysis of beer

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被代替标准

GB/T 4928-2001(全部代替)

代替标准

GB 5009.225-2016(部分代替) GB 12456-2021(部分代替)

被采用标准

采用标准

引用标准

GB/T 603(不注日期引用) GB/T 601(不注日期引用) GB/T 6682(不注日期引用) GB 4927(不注日期引用) GB/T 602(不注日期引用)

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修订记录

标准摘要

本标准规定了啤酒产品的分析方法。 本标准适用于各类啤酒产品的检测。

归口单位

全国酿酒标准化技术委员会

主管部门

中国轻工业联合会

执行单位

全国酿酒标准化技术委员会

起草单位

本标准负责起草单位:中国食品发酵工业研究院、青岛啤酒股份有限公司、广州珠江啤酒股份有限公司、北京燕京啤酒股份有限公司、金威啤酒(中国)有限公司、杭州西湖啤酒朝日(股份)有限公司。

起草者

标准主要起草人:康永璞、张蔚、董建军、廖加宁、林智平、宋常欣、叶青、林艳、涂京霞。

简评

备注