标准号:GB/T 9695.11-1988
已废止
中文名称:肉与肉制品 氮含量测定
英文名称:Meat and meat products--Method for determination of nitrogen content
- 被代替标准
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- 代替标准
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GB/T 9695.11-2008(全部代替)
- 被采用标准
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ISO 937-1978(等同)
- 采用标准
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- 引用标准
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GB 601(不注日期引用)
GB 9695.19(不注日期引用)
- 修订记录
- GB/T 9695.11-1988COR.1
- 标准摘要
- 归口单位
- 全国食品工业标准化技术委员会
- 主管部门
- 国家标准化管理委员会
- 执行单位
- 全国食品工业标准化技术委员会
- 起草单位
- 本标准由中国肉类食品综合研究中心负责起草。
- 起草者
- 标准主要起草人张燕婉、焦烨、裴显庆。
- 简评
- 备注