标准号：GB/T 16291-1996 已废止

中文名称：感官分析 专家的选拔、培训和管理导则

英文名称：Sensory analysis--General guidance for the selection, training and monitoring of experts

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被代替标准

代替标准

GB/T 16291.2-2010(全部代替)

被采用标准

ISO 8586-2-1994(等同)

采用标准

引用标准

GB 12316-1990(不注日期引用) GB/T 14195-1993(注日期引用) GB 10221.1～10221.4-1988(不注日期引用) GB 10220-1988(不注日期引用) GB 12315-1990(不注日期引用)

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修订记录

标准摘要

归口单位

中国标准化研究院

主管部门

国家市场监督管理总局

执行单位

中国标准化研究院

起草单位

本标准起草单位:中国标准化与信息分类编码研究所、中国肉类食品综合研究中心、全国供销合作总社。

起草者

标准主要起草人:刘琼、刘文、牛景金、李志强、于振凡。

简评

备注